Salade » orientale ». Orijentalna salata.

Salade « orientale » au boulghour ou (bulgur). 2verres de boulghour 4 verres d’leau, oignons rouge, raisins sec, citrons et la menthe.

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Recept: 2 case boulghour-bulgur-a ( lomljenog zita) , 2 case vode i soli.Vodu i so staviti sa zitom da provri, voditi racuna da se ne prekuva. Kada bude kuvano procediti i ohladiti hladnom vodom. Pripremiti ostale sastojke: crvrni i crni luk, suvo grozdje, paradajz , sjediniti i oblikovati salatu.
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