Bœuf bourguignon. Govedina burginjon.

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Govedina burginjon, je tradicionalno francusko jelo, koje je dobilo naziv po oblasti Francuske u kome je nastalo:Bourgogne. Tacnije dobilo je naziv po sastojcima od kojih se pravi a koji su pak nastali na tom podrucju, govedina burgonj ( sorta krava koja se uzgaja u toj oblasti)
i crveno vino, koje se odgaja u vinogradima tog podrucja.
Recept: 700gr govedine, 4-5 glavica crnog luka , 3 vece sargarepe, 6  parcadi suve slanine, 200gr sampinjona, 300ml crvenog vina, soli bibera i
zacinskog bilja( lovorov list, timijan, persun i bosiljak.

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