Concombre à la créme. Krem salata od krastavca.

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Pour la salade concombre à la crème il vous faut: 2 concombres, 300 gr de mayonnaise, 100 gr de crème fraîche, vinaigre de framboises, sel de l’Himalaya et du poivre.
Pour la décoration :1/2 citron non traité, 1/2 banane, de la ciboulette, 1 tomate.

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Laver, éplucher et couper en deux le concombre. Le vider et couper en lamelles. Mettre les concombres dans un saladier, saler avec du gros sel et laisser reposer une demi-heure.
Dans un saladier, mettre de la mayonnaise et de la crème fraîche, ajouter du vinaigre, du sel et du poivre. Mélanger a l’aide d’ un fouet. Ajouter le concombre essoré de l’eau. Mettre dans un saladier et décorer.

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Pošto su kod nas već počele visoke temperature, evo jedne brzinske osvežavajuće salate, koja će vas u potpunosti osvežiti.

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Za salatu vam je potrebno: 2 krastavca, 300 gr majoneza, 100 gr slane čvrste pavlake, sirća od malina, krupne himalajske soli i bibera.
Za dekoraciju :1/2 neprskanog, limuna, 1/2 banane, luk vlašac, jedan paradajz.

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Krastavac operite, oljuštite, isecite na pola po dužini i izvadite semenke. Isecite obe polovine na lamele, stavite u dublju činiju i posolite, da bi izašla sva voda iz njega i ostavite da stoji 1/2 sata.

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Za to vreme pripremite krem: u činiju stavite majoneza, pavlake , sirća i soli, dobro sjedinite, dodajte oceđenog krastavca, dobro sjedinite sa kremom, prebacite u posudu u kojoj ćete servirati salatu i dekorišite je.

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Recette pour la crème : 200gr de la mayonaise, 100gr de la crème fraiche, sel fin, poivre et vinaigre de framboises. 2 concombres, 1/2 banane et 1citron.
Recept za krem: 200gr majoneza, 100gr kisele pavlake, soli bibera i sirca od malina. 2 krastavca, 1/2 banana i 1 limun.

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