American pie. Americka pita sa jabukama.

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Recette: 2 disques de pâte sablée, 300 gr compote de pommes, 150 gr de la semoule de blé dur, 5 pommes golden couper en quartier, 1cac de cannelle. Faire cuire à 250′ 25 minutes.

Recette pour la pâte sablée :

280gr de beurre,

200gr de sucre,

4 jaunes d’oeufs,

1 œuf, 550 gr de farine,

70 gr de poudre d’amandes,

60 ml de lait,

60 ml d’eau, 1cac de levure chimique, 1 pincée de sel.

Recept za testo:

280 gr putera,

200gr śećera,

4 zumanca,

1jaje,

550 gr brasna,

70 gr bademovog brašna ,

60 ml de mleka

60ml vode

1kasičica praska za pecivo i prstohvat soli.

Za nadev :

300gr kompota od jabuka,

150 gr pšeničnog griza,

5 jabuka sorte golden isečenih na kriške, 1kašičica cimeta.

Od ove smese napravite dve podjednake kore. Jednu koru stavite na dno pleka, zatim rasporedite kompot ,poprašite grizom,  odozgo jabuke, i na kraju pokrijte drugom korom. Pecite na 250′ dok testo ne porumeni.

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