Marinirano povrće.

image

image

Za pripremu mariniranog povrća vam je potrebno:

4 veća patlidžana ( plava paradajza)

3 veće zelene zukini tikvice

8 crvenih paprika

350 gr feta sira ili bufalo mozzarella  ( mocarela sira)

Nekokoliko češnja belog luka

Nekoliko listova svežeg bosiljka

Maslinovo devičansko ulje

Krupne himalajske soli

Kajenskog ljutog bibera

Malo svežeg ili sušenog ruzmarina 
Malo provansalskog začina

image

Povrće oprati, oljuštiti delimično tako da izgleda išarano, te ga iseći na deblje kriške, poslažite ga u dubljoj posudi ,posoliti ,pobiberiti ga, posipati ulja po njemu, politi balzamikovim sirćem, dodati belog luka,  ruzmarina bosiljka  i provansalskog začina. Nakon toga ga izgrilovati na roštilju ili rebrastom tiganju. Ostaviti ga  da se ohladi, te ga poslažite uz dodavanje fete u čiste , dobro osušene tegle.

image

Ovako pripremljeno povrće možete konzumirati u narednih mesecdana ako ga čuvate u frižideru.

image

image
image

image

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s