Pancakes. Pankejk-američke palačinke.

image

image

Baš su medene, zar ne?

image

Zahvaljujući mojoj ćerki Mileni, i njenom ubedjivanju da ih konačno napravim, vi ćete se danas sladiti ovim slatkim palačinkicama.

image

Ona me je na neki način upoznavala sa američkom kuhinjom, predlažući da joj spremam njihove  na daleko poznate deserte.

image

Ali ja ne bih bila ja da ne umešam svoje prste u svakom receptu i kažem: »Ovo bi moglo i malčice drugačije ».

image

Tako da ćemo se danas sladiti američkim palačinkama, na moj , malo izmenjen način.

image

image

Recept: 3 jaja,
320 gr brašna,
500ml koncentrovanog mleka ( može i obično mleko),
50 ml mineralne vode,
5 kašika meda,
26 gr žutog šećera,
3 kašičice pr za pecivo,
35 gr otpljenog putera,
1 kašičica sode bikarbone,
malo tečne vanile( 1 zatvarač).

image
U posudi u kojoj ćete pripremati pankejk, stavite brašna u koje ste prethodno umešali prašak za pecivo, sodu bikarbonu i po sredini napravite udubljenje. Razbijte jaja koja ćete staviti direktno u udubljenje, dodajte meda, šećera Mikserom počnite da mutite jaja uz postepeno dodavanje mleka i vode, i na kraju dodajte otopljenog putera i tečne vanile.

image

Recette: 3 oeufs,
320gr de farine,
500ml de lait concentré « Gloria »,
50ml d’eau pétillante,
4 cas de miel,
35 gr de beurre,
26 gr de sucre roux,
3cac de levure chimique,
1cac de bicarbonate de sodium, 1bouchon de vanille liquide.

image
Etape1: dans un cul-de poule mettre la farine dans la quelle vous avez incorporer la levure chimique, le sodium de bicarbonate . Faire un puits au centre de la farine, mettre les œufs, ajouter le sucre, le miel, mélanger

image

image

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s